Was vorn auf der Flasche steht und was in der Flasche ist.
Hagebuttenkernöl, Hagebuttenöl und Wildrosenöl sind fast immer dasselbe Öl: ein fettes Pflanzenöl aus den Kernen der Hagebutte. Rosenöl ist etwas ganz anderes: ein ätherisches Öl, mit Wasserdampf aus Rosenblüten destilliert.
Was vorn auf der Flasche steht, entscheidet nichts. Die INCI-Angabe auf der Rückseite schon: Rosa ... Seed Oil ist das Öl aus den Kernen.
Von Jon Gore, Gründer, Berlin · Zuletzt geprüft

Drei Namen. Hagebuttenkernöl, Hagebuttenöl und Wildrosenöl meinen in aller Regel Öl aus den Kernen von Wildrosen-Hagebutten, meist der Hundsrose. Die deutsche Wikipedia führt alle drei unter einem einzigen Artikel. Der längste Name ist der genaueste: Er sagt, aus welchem Teil der Frucht das Öl kommt.
Zwei Öle. Das Kernöl und ein selteneres Öl, das nach der ganzen Frucht benannt ist und auf manchen Flaschen ebenfalls Hagebuttenöl heißt. Auseinanderhalten lassen sie sich nur über die Liste der Inhaltsstoffe.
Ein ätherisches Öl. Rosenöl wird aus den Blütenblättern der Damaszener-Rose und der Zentifolie destilliert. Es ist ein Duftrohstoff, wird milliliterweise gehandelt, zu entsprechenden Preisen, und ist nicht das, was Sie suchen, wenn Sie Hagebuttenkernöl wollen.
Nicht ganz: Die Wildrose ist die Pflanze, die Hagebutte ihre Frucht. Wildrosen nennt man die ursprünglichen, nicht gezüchteten Rosenarten, etwa die Hundsrose (Rosa canina) oder die Wein-Rose (Rosa rubiginosa); die Rosen im Garten sind meist Züchtungen. Nach der Blüte bildet die Rose ihre Hagebutten, und in jeder Hagebutte sitzen viele kleine Kerne.
Darum sind Hagebuttenkernöl und Wildrosenöl dasselbe Öl unter zwei Namen. Der eine nennt den Teil der Frucht, der andere die Pflanze. Für das, was in der Flasche ist, macht das keinen Unterschied.
Streng genommen sind die „Kerne“ der Hagebutte kleine Nüsschen, jedes mit eigener harter Schale. Die feinen Härchen daran kennt man als Juckpulver aus Kindertagen.
| Auf der Flasche | Was es ist | Art | Pflanzenteil | Verfahren | INCI auf der Rückseite |
|---|---|---|---|---|---|
| Hagebuttenkernöl | Fettes Öl aus den Kernen der Hagebutte | Meist Rosa canina, die Hundsrose; auch R. rubiginosa, R. moschata | Kerne | Gepresst oder extrahiert, oft raffiniert | Rosa Canina Seed Oil oder die jeweilige Art |
| Hagebuttenöl | Meist dasselbe Kernöl; manchmal Öl aus der ganzen Frucht | Meist Rosa canina | Kerne oder die Frucht mit den Kernen | Gepresst | Rosa Canina Seed Oil oder Rosa Canina Fruit Oil |
| Wildrosenöl | Dasselbe Kernöl, unter dem hübscheren Namen | Rosa canina; Rosa rubiginosa, die Wein-Rose | Kerne | Gepresst | Rosa Canina Seed Oil oder Rosa Rubiginosa Seed Oil |
| Rosa Mosqueta | Kernöl der verwilderten Wildrosen der südlichen Anden | Meist Rosa rubiginosa; oft als Rosa moschata verkauft | Kerne | Gepresst | Rosa Rubiginosa Seed Oil oder Rosa Moschata Seed Oil |
| Rosenöl | Ätherisches Öl, ein Duftrohstoff | Rosa damascena; auch R. centifolia | Blütenblätter | Wasserdampfdestillation | Rosa Damascena Flower Oil |
Drehen Sie die Flasche um. Vorn steht Werbung, auf Deutsch, Englisch oder in einer Fantasiesprache. Hinten steht die Liste der Inhaltsstoffe nach INCI, der einheitlichen Benennung, die jedes in der EU verkaufte Kosmetikum verwendet. Sie wird nie übersetzt und lautet in Berlin genauso wie in Lissabon.
Lesen Sie jeden Namen in drei Teilen: die Pflanze (Rosa canina, Rosa rubiginosa, Rosa moschata), der Teil der Pflanze (Seed, Fruit, Flower) und was daraus gemacht wurde (Oil, Extract). Die Inhaltsstoffe stehen in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils. Ein reines Öl hat eine Zeile, allenfalls noch Tocopherol als Zusatz gegen das Ranzigwerden. Steht Rosa ... Seed Oil an zweiter oder fünfter Stelle, ist es ein Bestandteil, nicht das Produkt.
Im Alltag ist „Hagebuttenöl“ fast immer die Kurzform für das Kernöl. Wissenswert ist ein anderer Unterschied: Kernöl oder Fruchtöl. Kernöl wird aus den kleinen harten Kernen in der Hagebutte gewonnen. Rosa Canina Fruit Oil ist nach der Frucht benannt: Manche Lieferanten meinen damit Öl aus der Hagebutte samt Kernen, andere ein Öl, das praktisch ein Kernöl ist. Der INCI-Name allein klärt das nicht.
Die einfache Regel also: Seed Oil sagt genau, was Sie vor sich haben; Fruit Oil nennt die Rose, aber nicht genau den Pflanzenteil. Ein Skandal ist keins von beiden. Es lohnt sich nur, zu wissen, was man kauft, und die Reihenfolge zu lesen: Manche Gesichtsöle, die mit dem Wort Hagebutte verkauft werden, führen an erster Stelle ein anderes Öl.
Ein Vitamin-C-Produkt ist keines von beiden, trotz des Rufs der Frucht. Vitamin C ist wasserlöslich, sitzt in der fleischigen Fruchtschale und gelangt nicht ins Öl.
Rosa canina, die Hundsrose, ist die häufige Heckenrose Europas und die Quelle des meisten Hagebuttenkernöls im deutschen Handel. Rosa rubiginosa, die Wein-Rose, ist eine europäische Wildrose, deren Blätter im Frühsommer nach Äpfeln duften; im Süden Chiles und Argentiniens ist sie verwildert, und dort werden ihre Hagebutten als Rosa Mosqueta geerntet. Rosa moschata, die Moschusrose, ist eine alte, vor allem aus Gärten bekannte Art und gilt als eine der Elternarten der Damaszener-Rose, aus der das Rosenöl kommt.
Handelsname und Botanik passen nicht sauber zusammen: Das Kernöl aus den Anden wird als Rosa Moschata Seed Oil ebenso verkauft wie als Rosa Rubiginosa Seed Oil. Für Ihr Gesicht ist die Art weniger wichtig, als das Etikett vermuten lässt. Alle drei liefern ein Kernöl vom selben Typ, reich an Linol- und Linolensäure; die Einzelheiten schwanken mit Art, Ernte und Raffination.
Fast alles. Wildrosenöl ist ein fettes Öl, aus Kernen gepresst und zum Auftragen gedacht; es riecht kaum oder leicht nussig. Rosenöl ist ein ätherisches Öl aus Blütenblättern: Aus rund vier Tonnen Blüten wird etwa ein Liter, und echtes Rosenöl gehört zu den teuersten ätherischen Ölen überhaupt. Es ist hoch konzentriert und wird verdünnt als Duft verwendet.
Die Verwechslung liegt am Wort. Als Rosenöl bezeichnete man früher auch einen Auszug von Rosenblüten in Olivenöl, und solche Ölauszüge gibt es bis heute. Sie verraten sich auf dem Etikett: ein Trägeröl an erster Stelle, die Rose als Flower Extract oder Flower Oil weiter hinten. Ein Fläschchen „Rosenöl“ für ein paar Euro ist entweder so ein Auszug oder ein synthetischer Duft.
Rosa Moschata Seed Oil, 15 %, an zweiter Stelle auf dem Etikett nach Simmondsia Chinensis Seed Oil (Jojobaöl, 82,5 %). Wir nennen es Hagebuttenkernöl der Moschusrose. Es ist raffiniert und riecht deshalb kaum; der Duft kommt aus einer Mischung aus fünf ätherischen Ölen, zusammen 2 %, und Rosenöl ist keines davon. Angaben zu Herkunftsland und Pressverfahren liegen uns noch nicht vor; wir veröffentlichen sie, sobald wir die Analysenzertifikate haben.
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